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Hof Almathea ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf alte und seltene Nutztierrassen spezialisiert hat. Man findet auf Hof Almathea das Angler Sattelschwein in Herdbuchzucht, drei verschiedene Ziegenrassen ind Herdbuch, verschiedene alte Hühnerrassen, die Cröllwitzer Pute und Fleckvieh.